石川県野々市市大平寺にある飲食店『OHASHI』。
近年流行の高級志向店でなければ安売りチェーン店でもなく、丁度良い価格帯の料理が並ぶ。
しかし、丁度良いのは料理だけではない。
居心地がとにかく良い。
一人で隠れ家のように使える印象もあれば、2人で訪れてカウンター席に座りながらしっとりとした時間を過ごすこともできる。目の前に見ることのできる料理人の調理姿は特別感も演出してくれるだろう。だが、OHASHIの空間の魅力はこれだけではなく、家族でゆっくり過ごせる最大8人席の半個室の小上がりや友人や職場仲間と楽しめるテーブル席もあることが嬉しい。
心にゆとりを与える空間
空間は人にとって特別なものだと想う。
1人で疲れを癒す場所、大切な人と2人の時間を共有できる場所、家族の笑顔を見られる場所。
いつもと変わらず、は気持ち的に楽なものであるかもしれないが、OHASHIで特別空間を手に入れるのも悪くない。
せっかく訪れたのならば、魚料理なんていかがだろうか。
料理人は京都や金沢の割烹料理で修行を積んだ人物で、魚を見る目や調理の腕は確かだ。
刺身や焼きもさることながら、魚の旨味を引き出す揚げ物は外せない。
空間と食、そして時間と価格。
丁度良い、をOHASHIで味わってみて欲しい。
ー情報ー